Часть продуктов, необходимых для выпечки пирогов, директор пекарни на Кашпирском руднике отчего-то хранил у себя дома; в ларьке на станции Сызрань-1 продавщица безбожно обсчитывала покупателей водки - брала по 80 копеек с каждого литра; при выпечке ржаных пирогов таинственно пропали 5 кг сахарина. Вопиющие, в голодный послевоенный 1946 год, нарушения были выявлены при проверке торговых точек в Сызрани. Память о них сохранилась благодаря статье в газете Красный Октябрь, опубликованной в Telegram-канале «Вспомнить Сызрань».

Государственная торговая инспекция проверила пекарни и была поражена: только в одной точке при выпечке пирогов куда-то «испарились» 162 кг яиц. Видимо, их не клали в тесто от слова «совсем». А готовую продукцию отпускала жена директора, причем - без документов. 

В 1946 году водка стоила 99 рублей 20 копеек. Ею торговали на розлив в киоске на станции Сызрань-1. И, конечно, продавцы не церемонились со своими покупателями: обсчитывали их самым нахальным образом. Визит госинспекторов с контрольной закупкой стал для женщины-продавца большой неожиданностью - ее поймали за руку при обсчете покупателя. 

К проверкам санврачей в те годы относились более чем халатно: до тех строгостей, с которыми предприниматели сталкивались во время визита санврача Роспотребнадзора, было еще далеко. На акты и записи просто не обращали внимание.  

Отметим, что работники торговли рисковали не только потерей места, но и свободы. 1946 год был временем жестких преследований нарушителей закона. Это был тот страшный год, когда был реанимирован закон «о трех колосках хлеба», и тысячи колхозников были приговорены за воровство колосков к тяжелым лагерным работам. За кражу давали от 5 до 25 лет лагерей. Тех, кто знал о краже и не донес, сажали на 2-3 года. С расхитителями боролись очень жестко, и судьбу работников торговли, пойманных за руку госторгинспекторами, не трудно было предугадать.